Forfatter: Malene Rossil

Foodmarket

Foredrag hos de svenske biavlere d. 9. februar –…

Vi er så heldige og glæder os sådan til at lære de svenske biavlere, alt om Jun Kombucha. De holder deres årlige konference i Gøteborg d. 9 og 10. februar og vi er inviteret. Det bliver fantastisk at tale en masse om biodiversitet, bier, beskyttelse af fauna, insekter og forhåbentlig en masse nørderi om Jun og biavl.

Vi ses:)

https://www.biodlarna.se/

Nyt fra os:)

Helen og Malene = Nordic Fermentation

Vi vil så gerne fortælle Jer at Nordic Fermentation nu har fået en medejer, nemlig Helen Schierbeck. Ad uransagelige veje og måske helt tilfældigt mødtes vi på rette tid og sted og indgik på få uger et partnerskab, som har vist sig, at være a match made in heaven. Vi er som mennesker utroligt forskellige og vores kompetencer og erfaringer er mindst lige så forskellige. Men præcis dette gør, at vi passer så godt sammen .

Læs mere >>

Kombuchasmagning

Råvare Match sammen med Nordic Fermentation.

Vi glæder os så meget til at præsentere vores Jun Kombucha hos Københavns Madhus i morgen d. 29. oktober. Vi er super spændte på at møde nogle af de store og sjove aktører indenfor fødevarer og til at få konstruktiv feedback på vores produkter.

Råvare Match er et netværksarrangement for fødevareproducenter og urbane aftagere på mandag d. 29. oktober i Københavns Madhus kl. 13-16.

Læs mere >>